奧地利葡萄酒
- 奧地利蘭道爾釀酒廠有著370年的歷史,座落1600萬年前形成的原始海礁,晶狀片麻岩,花崗岩和礫石的底基上。同時位於全球培育最佳葡萄藤的緯度上,在炎熱乾燥及清涼的新德爾湖風中所培育出來的獨特葡萄,釀成的葡萄酒自是佳釀。
- 2012年獲選國際葡萄酒大賽的 WINE SALON大賞
- 2012年在TASTED雜誌上獲得最佳紅酒釀酒廠
- 2017年被選為全球前100名的葡萄酒
- 2019年國際葡萄酒大賽上獲得9面金牌
蘭道2000羅思塔貴腐甜白酒
窖藏20年,餐後甜點不可缺少的絕佳搭配
375ml/6瓶/箱
酒精濃度:12%
「貴腐」名稱來自於「貴腐菌Noble Rot」,當葡萄被貴腐菌感染後葡萄皮會被菌絲穿透吸取水及糖份,同時造成許多毛細孔幫助更多的水份排出而大幅提升葡萄甜度,葡萄香氣也更加濃郁。在這個過程中亦會因為不少葡萄受到貴腐菌感染而腐壞必須逐個手工挑除,而且每一串感染的程度不一必須分批採摘再立即壓榨釀造。由於水份的流失,因此釀造過程緩慢,加上分批採收整個釀造過程非常漫長、天然的甜味、濃郁果香、木桶香造就其高貴身價,自古受到貴族喜愛,素有「黃金液體」的稱號。
- 產地:奧地利
- 品種:Ruster Ausbruch
- 侍酒溫度:8度
蘭道2018白皮諾冰酒
375ml/6瓶/箱
酒精濃度:11.5%
白皮諾冰酒精緻的情調鳳梨香味,伴有甜瓜果實風味和蜂蜜的香甜,造就平衡的甜味伴隨著微微酸味。
葡萄在冷凍狀態下手工採摘採收,並於至少-7°C壓榨。在這個溫度下,葡萄中的水份是冷凍的,這在溫度中壓榨時會產生高濃度的糖和成分。冰酒是從白皮諾葡萄中獲得的,它是在12月中旬由第一次深冷的寒流中採得。由於天氣原因,冰酒生產非常複雜以及很高的風險。
冰酒以其多層細膩的結構,水果的香氣以及甜、酸在味蕾中發揮風味而令人著迷。
- 產地:奧地利
- 品種:Pinor Blanc
- 侍酒溫度:3-7度
蘭道2019晚收古茲塔米娜
750ml/6瓶/箱
酒精濃度:12.5%
精緻的玫瑰香調,伴有細膩的香料和誘人蜂蜜的甜味,柔軟飽滿。古茲塔米娜Gewürztraminer是世界上最古老的葡萄品種之一,完全成熟、晚收的葡萄造就了這種多層次、芳香如絲綢般的柔順。
土壤是礫石有細石和沙質粘土土質。葡萄酒的天然熟成甜味賦予它一種美妙的特徵,由特有的芳香玫瑰香氣支撐。非常適合多種場合或作為用餐伴侶。
適合作為開胃酒,與巧克力、霜淇淋或糕點的各種甜點,亞洲美食,乳酪,水果,沙拉或酸菜......
- 產地:奧地利
- 品種:Gewurztraminer
- 侍酒溫度:3-7度
蘭道2017藍弗蘭克
750ml/6瓶/箱
酒精濃度:13.5%
370年歷史的葡萄酒莊精釀,座落於全球葡萄栽培最佳緯度上,1600萬年前形成的原始海礁,晶狀片麻岩,花崗岩和礫石的底基,在炎熱乾燥及清涼的新德爾湖風中所培育出來的優良葡萄。為葡萄酒提供濃郁的香氣及特性。
- 產地: 奧地利
- 品種:Blaufrankisch
- 侍酒溫度:15度
- 香氣:黑醋栗,櫻桃,雪松
蘭道2019精選赤霞珠
750ml/6瓶/箱
酒精濃度:13.5%
黑醋栗、咖啡、香味細膩、豐富,酒體飽滿,口感和諧,深刻尾韻。
表層土壤粘土中非常不同的土壤,有晶體和一些礫石和石英。在底土中,石灰岩沉積物含有砂岩和花崗岩。完美的符合赤霞珠生長條件。完全成熟的葡萄,非常晚的採收,古老的葡萄藤和生物平衡增加了個性和品質。在橡木桶中陳釀12個月。日照時間遠高於奧地利平均水準,特殊的土壤為濃郁的赤霞珠提供了理想的條件,具有令人印象深刻的特色。
飲用前先醒酒30分鐘更能展現出赤霞珠的深厚的味蕾享受。
- 產地: 奧地利
- 品種:Cabernet Sauvignon
- 侍酒溫度:16-18度
蘭道2018晚收梅洛 MERLOT
750ml/6瓶/箱
酒精濃度:11%
370年歷史的葡萄酒莊精釀,1600萬年前形成的原始海礁,晶狀片麻岩,花崗岩和礫石的底基上,在炎熱乾燥及清涼的新德爾湖風中所培育出來的葡萄,賦予葡萄酒獨特的香味及特性。
- 產地:奧地利
- 品種:Merlot
- 侍酒溫度:15度
- 香氣:黑醋栗,櫻桃,巧克力
蘭道2018夏多麗 CHARDONNAY
750ml/6瓶/箱
酒精濃度:13.5%
370年歷史的葡萄酒莊精釀,座落於有著1600萬年前形成的原始海礁,晶狀片麻岩,花崗岩上,礫石的底基賦予葡萄酒豐富的礦物質與濃郁果香,在鄰近的新錫德湖風光以及涼爽的草原風下增添了葡萄酒的優雅與精緻的口感。
- 產地:奧地利
- 品種:Chardonnay
- MEHOFER酒廠:葡萄園位於德意志瓦格拉姆(Wagram)北部NEUDEGG,葡萄園於1992年獲得有機認證。酒廠位於維也納西北部,因地理氣候關係最適合釀製成厚重酒體葡萄酒。
- Mehofer釀酒廠,至今超過300年歷史,基於全球培植葡萄最佳緯度上的Wagram (布爾根蘭產區),得天獨厚的氣候以及土壤,歷經10個世代畢生鑽研自然工法種植奧地利本土品種GRUNVER VELTLINER以及Roter Veltliner,釀造出的經典葡萄酒果香濃郁,豐富,值得品嘗。
- Mehofer酒廠主張以永生環保再利用的方式經營。在酒瓶方面,使用了較少玻璃成分以減少在製作玻璃瓶過程中的二氧化碳生成,因此酒瓶本身的重量會比市面上的還要輕;在莊園方面,非常重視動物的照顧,不管是蜜蜂還是鳥都細心呵護,牠們也提供鮮甜的蜂蜜做為回報;在維護清潔上,堅持不使用任何化學清潔劑,為維護環境盡一份心力。
2018經典麗思苓白葡萄酒RIESLING
750ml/6瓶/箱
酒精濃度:12%
來自奧地利Weingut Mehofer 300年酒廠精釀,帶有桃子以及杏仁的香氣
- 產地:奧地利
- 品種:Riesling
- 侍酒溫度:10度
2018經典格蘭特白葡萄酒GRUNER VELTLINER
750ml/6瓶/箱
酒精濃度:12%
來自奧地利Weingut Mehofer 300年酒廠精釀,果香濃郁,帶有成熟的蘋果味。
- 產地:奧地利
- 品種:Gruner Veltliner
- 侍酒溫度:10度
- 香氣:梨、桃、柑橘、蘋果
2017夏多麗貴腐甜酒BEERENAUSLESE CHARDONNAY
375ml/6瓶/箱
酒精濃度:12%
來自奧地利知名葡萄產區,300多年精釀酒廠,晚收甜酒一般是在葡萄正常成熟之後不採收,經過一段期間後果實更加成熟,糖分濃縮才採收釀造,產生特殊果香、蜂蜜風味,期間亦經過貴腐菌侵 襲,因此亦可稱為貴腐甜酒。自然甜味甜而不膩,伴隨濃郁果香、蜂蜜風味,甜點起司、餐點最佳搭配。
- 產地:奧地利
- 品種:Chardonnay
- 侍酒溫度:7-8度
2017黑皮諾紅葡萄酒PINOT NOIR
750ml/6瓶/箱
酒精濃度:13.5%
來自Wagram最北端獨特天氣、土壤種植的Pinot Noir葡萄, 300多年Weingut Mehofer酒廠手工精挑葡萄壓榨釀造,在橡木桶中發酵儲存、成熟釀成微妙獨特的水果香味。
- 產地:奧地利
- 品種:Pinor Noir
- 侍酒溫度:15度
- 香氣:櫻桃、香草、橡木
2019玫瑰紅葡萄酒VIVO ROSE
750ml/6瓶/箱
酒精濃度:10.5%
來自300年歷史Weingut Mehofer釀酒廠,精釀粉紅色葡萄酒,如舞蹈般的美酒。有如一朵玫瑰花愛上草莓,伴隨者野莓以及一絲木瓜的香氣
- 產地:奧地利
- 品種:Rose wine
- 侍酒溫度:6度
- 香氣:草莓,莓果,木瓜
- 口感:辛、微甜
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